Sunflower Zadumana to miejsce, w którym dzielę się tym, co ważne i bliskie sercu. Codzienne życie, drobne radości, rękodzieło i moje przemyślenia splatają się tu z refleksjami nad przeszłością i tym, co tu i teraz. Blog powstał z miłości do prostych chwil, które uczą, bawią i inspirują – teraz w nowej odsłonie, bardziej zadumanej i osobistej. 💛
6 żółtek jaj (najlepiej od szczęśliwych kur!)
250 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego (bo przecież wanilia to klasyka)
500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
300 ml spirytusu (95% - tutaj tkwi magia)
Opcjonalnie: odrobina śmietanki dla jeszcze bardziej kremowej konsystencji
Oddzielenie żółtek od białek: To pierwszy krok w tej kulinarnej podróży. Żółtka to nasz złoty skarb.
Cukrowy raj: Do żółtek dodaj cukier puder oraz cukier waniliowy. Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach, aż masa stanie się jasna i puszysta. Wyobraź sobie, że kręcisz żółtą chmurkę.
Mleczna eksplozja: Czas na mleko skondensowane. Powoli wlewaj je do masy jajecznej, ciągle ubijając. Nie śpiesz się – to moment, kiedy twój ajerkoniak zaczyna nabierać kształtów.
Magia spirytusu: Teraz przyszedł czas na dodanie spirytusu. Powoli wlewaj go do mieszanki, ciągle ubijając na niskich obrotach. To moment, kiedy cała magia ajerkoniaku zostaje uwolniona. Opcjonalnie, dodaj odrobinę śmietanki, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Przelewanie i czekanie: Gotowy ajerkoniak przelej do butelek, szczelnie zamknij i odstaw na minimum 24 godziny do lodówki. To czas, kiedy smaki się połączą, a likier nabierze swojej ostatecznej formy.
Gotowe! Twój domowy ajerkoniak jest jak powrót do dawnych, beztroskich czasów. Idealny do podzielenia się z bliskimi w czasie świąt, czy to w kieliszku, czy jako dodatek do deserów. A najważniejsze – przygotowanie tego słodkiego trunku to nie tylko kulinarne wyzwanie, ale i okazja do wspomnień oraz tworzenia nowych, cudownych tradycji.
Na zdrowie i wesołych świąt! 🎄
Wyobraź sobie, że za chwilę święta, a Ty na ostatnią chwilę szukasz idealnego prezentu. Coś niebanalnego, co nie tylko zachwyci wyglądem, ale i smakiem. Proszę bardzo: oto ciastka owsiane w słoiku - cudowny sposób na podarowanie trochę słodkiej radości! Przedstawiam prosty i zabawny pomysł, który zachwyci każdego obdarowanego. A co najlepsze, nawet kuchenne łamagi sobie poradzą. Jedyne, co musisz zrobić, to wrzucić składniki do słoika w odpowiedniej kolejności. W magiczny sposób powstaje z tego prezent jak z bajki.
Co będzie potrzebne:
Szklany słoik o pojemności 1 litra
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki białego cukru
1/2 szklanki posiekanych orzechów (włoskich, migdałów lub laskowych)
1/2 szklanki groszków czekoladowych
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Instrukcje:
Warstwowanie składników: Zaczynamy od najważniejszego. Do słoika wkładamy kolejno: płatki owsiane, brązowy cukier, biały cukier, orzechy, groszki czekoladowe, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą. Każda warstwa tworzy piękny wzór, który urzeka od pierwszego spojrzenia.
Dekorowanie słoika: Słoik to nie tylko opakowanie, ale i element dekoracyjny. Możesz go ozdobić tasiemkami, naklejkami, malutkimi światełkami – ogranicza Cię tylko wyobraźnia!
Dodanie przepisu: Do słoika dołącz małą karteczkę z instrukcją jak przygotować ciastka. Na przykład: „Wymieszaj zawartość słoika z 1/2 szklanki roztopionego masła i 1 jajkiem. Piecz w temperaturze 180°C przez 10-12 minut. Smacznego!”
Dlaczego to działa?
Personalizacja: Każdy słoik może być inny – dodaj specjalne składniki, które wiesz, że uwielbia osoba, którą obdarujesz.
Łatwość przygotowania: Nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni, te słoikowe ciasteczka wychodzą idealnie za każdym razem.
Wyjątkowość: W świecie masowych prezentów, coś, co zrobisz sam, zawsze będzie miało większe znaczenie.
Podsumowując, ciastka owsiane w słoiku to idealny prezent, który łączy w sobie smak, prostotę przygotowania i osobisty akcent. Wystarczy trochę kreatywności i serca, a stworzysz coś, co zapadnie w pamięć na długo.
Więc do dzieła! Niech Twoje słoiki wypełnią się miłością i słodyczą.
Pudełko, duża, drewniana szkatułka dla pięknej, młodej dziewczyny. Wątpliwości było bardzo dużo, jaka kolorystyka będzie odpowiednia, jakie zdobienia i obawa taka jak zawsze - czy będzie się podobała. W związku z tym, że szarości i biel wydały mi się zbyt smutne dla tej osóbki, dodałam róż.