Kalendarz przetworów na wrzesień

Wrzesień to piękny miesiąc, który swą nazwę zawdzięcza kwitnącym wrzosom. Mimo iż zaczyna się już lada moment jesień, wrzesień jest dobrym czasem na przygotowanie przetworów na zimę. Co prawda "przetworowy" szał powoli zaczyna zwalniać, ale jeśli tylko macie jeszcze siły i ochotę warto pozamykać lato w słoiki :)


 Z warzyw:
  • cukinii
  • kabaczków
  • pomidorów
  • papryki
  • kalafiora
  • marchwi
  • buraków
  • brokułów
  • bakłażanów
  • ogórków przerośniętych - pikle 
  • grzybów
  • fasoli szparagowej
  • selera naciowego
  • kapusty


Z owoców:
  • śliwek
  • jabłek
  • winogron
  • aronii
  • jarzębiny
  • gruszek
  • dzikiej róży
  • pigwy
  •  dyni
 Zachęcam Was - korzystajcie z jesiennych przysmaków :) 
A oto propozycje przetworów:
Suszone pomidorki koktajlowe 
Domowy ketchup

Komentarze

  1. Izabela Hebda15 września 2015 15:04

    Ja w tym roku nie robię żadnych przetworów. Niestety jestem daleko od domu i nic nie zrobię na zimę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justyna Borucka29 września 2015 17:29

      No tak, jak byłam daleko od domu też jakoś mi nie szło ;)

      Usuń
  2. EwaJ15 września 2015 19:01

    Dawniej robiłam mnóstwo przetworów, teraz przetwarzam tylko dary ogrodu. Z braku czasu wiele produktów zamrażam - szybko i wygodnie. Pomidory, szparagówka, ogórki na mizerię, zieleninka i wiele innych warzyw. Wypróbowałam nawet botwinkę - zimą smakuje wyśmienicie. Przesyłam uściski!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justyna Borucka29 września 2015 17:28

      Ja też dużo mrożę: owoce do ciacha, koper, pietruszkę, botwinkę i szpinak :) Twój ogród Ewuniu to bogactwo ;)

      Usuń
  3. Smak Mojego Domu15 września 2015 19:15

    Nigdy się nie zastanawiałam, skąd pochodzi nazwa wrzesień :)
    A teraz wiem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wiejskieklimaty2815 września 2015 20:08

    Ja jestem fanką smakowania lata zimą ale bardziej owocowo ;) Zajrzyj do mojej spiżarni: http://wiejskieklimaty28.blogspot.com/2015/09/spizarnia-czyli-mniejszy-baagan-w-kuchni.html
    oraz tutaj http://wiejskieklimaty28.blogspot.com/2015/09/kompoty-kompoty-i-jeszcze-raz-kompoty.html
    Pozdrawiam serdecznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pawanna15 września 2015 22:48

    Nie robię przetworów, większość zamrażam. Kiedyś, jak byłam piękna i młoda, dużo robiłam:) Teraz idę na łatwiznę:)))) Buziak

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justyna Borucka29 września 2015 17:38

      Aniu a teraz jesteś trochę starsza i cały czas piękna ;) a do tego bardzo pracowita :)

      Usuń
  6. Izabela Hebda26 września 2015 01:50

    Och to jest to. Ja dzisiaj robiłam dżem ze śliwek węgierek. Wyszedł mi świetny.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Będę wdzięczna :)