wtorek, września 15, 2015

Kalendarz przetworów na wrzesień

 Wrzesień to piękny miesiąc, który swą nazwę zawdzięcza kwitnącym wrzosom. Mimo iż zaczyna się już lada moment jesień, wrzesień jest dobrym czasem na przygotowanie przetworów na zimę. Co prawda "przetworowy" szał powoli zaczyna zwalniać, ale jeśli tylko macie jeszcze siły i ochotę warto pozamykać lato w słoiki :)


 Z warzyw:
  • cukinii
  • kabaczków
  • pomidorów
  • papryki
  • kalafiora
  • marchwi
  • buraków
  • brokułów
  • bakłażanów
  • ogórków przerośniętych - pikle 
  • grzybów
  • fasoli szparagowej
  • selera naciowego
  • kapusty


Z owoców:
  • śliwek
  • jabłek
  • winogron
  • aronii
  • jarzębiny
  • gruszek
  • dzikiej róży
  • pigwy
  •  dyni
 Zachęcam Was - korzystajcie z jesiennych przysmaków :) 
A oto propozycje przetworów:
Suszone pomidorki koktajlowe 
Domowy ketchup

12 komentarzy:

Izabela Hebda pisze...

Ja w tym roku nie robię żadnych przetworów. Niestety jestem daleko od domu i nic nie zrobię na zimę.

Ewa Jurewicz pisze...

Dawniej robiłam mnóstwo przetworów, teraz przetwarzam tylko dary ogrodu. Z braku czasu wiele produktów zamrażam - szybko i wygodnie. Pomidory, szparagówka, ogórki na mizerię, zieleninka i wiele innych warzyw. Wypróbowałam nawet botwinkę - zimą smakuje wyśmienicie. Przesyłam uściski!

Agnieszka Demska pisze...

Nigdy się nie zastanawiałam, skąd pochodzi nazwa wrzesień :)
A teraz wiem :)

Wiejskie Klimaty pisze...

Ja jestem fanką smakowania lata zimą ale bardziej owocowo ;) Zajrzyj do mojej spiżarni: http://wiejskieklimaty28.blogspot.com/2015/09/spizarnia-czyli-mniejszy-baagan-w-kuchni.html
oraz tutaj http://wiejskieklimaty28.blogspot.com/2015/09/kompoty-kompoty-i-jeszcze-raz-kompoty.html
Pozdrawiam serdecznie ;)

Elżbieta Dziurkowska pisze...

Od wrzosu Agniesiu :)

Pawanna pisze...

Nie robię przetworów, większość zamrażam. Kiedyś, jak byłam piękna i młoda, dużo robiłam:) Teraz idę na łatwiznę:)))) Buziak

Izabela Hebda pisze...

Och to jest to. Ja dzisiaj robiłam dżem ze śliwek węgierek. Wyszedł mi świetny.

Justka B pisze...

Ja też dużo mrożę: owoce do ciacha, koper, pietruszkę, botwinkę i szpinak :) Twój ogród Ewuniu to bogactwo ;)

Justka B pisze...

No tak, jak byłam daleko od domu też jakoś mi nie szło ;)

Justka B pisze...

Ale masz spiżarnię ;) owocowo też lubię :)

Justka B pisze...

Aniu a teraz jesteś trochę starsza i cały czas piękna ;) a do tego bardzo pracowita :)

Justka B pisze...

A jednak ;) śliwkowy dżemik to rarytasik ;)

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Będę wdzięczna :)

Copyright © 2014 Sunflower - u mnie na wsi , Blogger